Hääkakku

 

Hääkakku buffet

 

Häihin toteutettu kakkubuffet. Kerroskakun suklaapohjan välistä löytyi valkosuklaa- ja passionmoussea. Kuorrute vaahtokarkkimassaa, koristeiksi tehtiin jaloleinikkiä, ruusua sekä hortensiankukkaa. Ruusupursotteinen kermakakku liukuvärjäyksellä. Sisällä kakussa oli vadelmamoussea. Kolmas kakku oli kolmen suklaan brownies kakku, jossa pohjana brownies pohja, pohjan päällä maitosuklaa- sekä valkosuklaamousset. Kolmen suklaan brownies kakusta toteutettiin myös pieni laktoositon ja gluteeniton versio.

 

 

Powered by OrdaSoft!